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紀錄片《新疆滋味》在澳大利亞上線

2022-07-08 09:47 蘭木 來源:東南網 責任編輯:孫紫騰

紀錄片《新疆滋味》海報

東南網澳大利亞7月7日訊(本網特約記者 蘭木)7月6日,悉尼中國文化中心和中國駐悉尼旅游辦事處在網站和社交媒體平臺上線了六集人文紀錄片《新疆滋味》。該紀錄片經上海江汗格文化投資發展有限公司、北京疆來文化傳播有限公司授權,由中國紀實攝影師庫爾班江·賽買提出品,以“美味的故事”為線索,帶領觀眾了解新疆這片生機勃勃的土地和人民“有滋有味”的幸福生活。

新疆炒米粉、沙灣大盤雞、托云手抓羊肉、庫車大馕餅,烏魯木齊留香瓜酒、塔城格瓦斯、天山奶茶……通過新疆美食講述新疆故事。該紀錄片自2018年開始采訪、拍攝,歷時3年完成,從新疆美食入手,通過對食物的探秘,以豐富的物產為線索,呈現一場新疆滋味的盛宴。

該紀錄片共有六集?!洞蟊P小膳》循著大盤雞的發明及演變歷程展開,《面面俱到》展示了面食在新疆人生活中扮演的重要角色,《有米之炊》聚焦用大米制作的各類豐富美食,《魚羊為鮮》中的肉類食物讓人垂涎欲滴,《果味人生》關注美名遠揚的新疆水果,《流光溢彩》從天山腳下牧民人家的一碗奶茶開始,講述了各式新疆飲品的故事……活色生香的美食和人們的情感牽絆,在食物串聯的故事里真摯動人,撫慰人心。在中華文明懷抱中孕育的新疆各民族文化,在同一片土地上,共享多樣美味。

期待澳大利亞觀眾通過大型人文紀錄片《新疆滋味》欣賞廣闊而多姿的中國新疆,更多地了解新疆各族人民與大自然和諧相處、傳統與現代相融合的美好生活。

線上展網頁

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經典的新疆家常拌面

以薄聞名,以大著稱的庫車大馕

有米之炊

在帕米爾高原拍攝塔吉克族一家人(劇照)

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