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                福建省自主培育的海鮮菇品種打破進口依賴

                2022-09-05 15:24 張輝 來源:東南網 責任編輯:孫紫騰

                東南網9月5日訊(福建日報記者 張輝) 前日,福建農林大學(古田)菌業研究院在古田縣舉辦食用菌生產加工技術成果推介活動。相關成果共12個,覆蓋高效育種、智慧生產、現代化加工和綠色防控等食用菌前沿領域。其中特別引人注目的是,打破了長期依賴進口局面的海鮮菇新品種“閩真3號”“閩真6號”。

                海鮮菇又名真姬菇,是我省工廠化主栽品種之一,年產量占全國的50%以上。長期以來,海鮮菇工廠化品種長期依賴日本進口,生產周期長,成本高。

                作為我省自主選育的品種,與目前生產品種相比,“閩真3號”生產周期可縮短9天至10天,平均帶頭菇產量為每瓶621.3克至664.6克,提高了9.5%。

                “閩真6號”則具有菌絲生長速率快、原基形成較快、成品率較高等優勢。相較于白色海鮮菇對照菌種,該品種優質菇比例提高1.12%,帶頭菇增產27.80%,有效解決了目前生產菌種市場認可度較低的問題。

                福建農林大學(古田)菌業研究院于2014年建成運行,是一個集食用菌技術研發、人才培養、學術交流為一體的綜合性平臺。2020年11月,研究院自主培育的海鮮菇新品種“閩真3號”“閩真5號”通過省級品種鑒定,打破了海鮮菇品種長期依賴日本進口的局面。目前,“閩真6號”正在開展區域試驗和生產試驗,預計在今年年底可通過省級認定。

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